Новые правила для заведений общепита в Турции
С 1 июля в турецких кафе, ресторанах и кондитерских начнется поэтапный переход на меню с полным указанием ингредиентов и калорий.
Что должно быть указано:
✔️Полный состав
✔️Калорийность порции
✔️Отдельная строка о наличии аллергенов, алкоголя, свинины
С 1 июля 2026 года новые правила полностью обязаны соблюдать все крупные сетевые заведения.
До 31 декабря 2026 года остальные (менее крупные) заведения должны начать указывать состав блюд.
До 31 декабря 2027 года – полный переход менее крупных заведений на новые правила с указанием калорийности в том числе.
С ? ваша @viktoria_logistik